黒豆発酵あんこ

以前、ヨーグルティアでの発酵あんこの作り方を紹介しました。◆【過去記事】ヨーグルティアで発酵あんこ作り◆今回は、小豆を黒豆にしたバージョンを紹介します。豆をつぶしていないので、食感については、豆の存在感を大いに感じる仕上がりです。歯ごたえ...